札幌大通でまぜそば・餃子を味わうなら
「胡麻とスパイス麺Bar 札幌ジンジャー」

胡麻とスパイスでガッツリヘルシー！

当店は胡麻だれと花椒油の新感覚まぜそば「札幌ばん麺」の店です。

「札幌ばん麺」は自家焙煎の良質の胡麻、低温調理の低脂肪肉を使用し、ヘルシーで満足感があり、辛すぎず痺れない安心の美味しさです。

 「ばん(伴)」とは中国語でよく混ぜると言う意味だそうです。具沢山の「札幌ばん麺」もよく混ぜてお召し上がりになるのがお勧めです。

麺は北海道産小麦を使用し、北海道の小麦を知り尽くした旭川の須藤製麺さんに製麺をお願いしています。

ばん麺用には特に希少なキタノカオリを配合しています。独特の香り、黄色をお楽しみ下さい。

鶏、豚は北海道産を使用し、特にトッピングの「焼豚増し」の豚肉は留寿都、富良野等のブランド豚の肩ロース、豚バラなどを日替わりで使用しています。

カエシを始め料理に使用する醤油は、全国の蔵元から取り寄せた国産大豆使用のアルコール等無添加の美味しい醤油を使用しています。 

午後（1４：００〜）からちょい呑みやってます。

こだわりの餃子、焼豚、旬の海鮮、自慢の胡麻だれを使用したよだれ鶏、棒々鶏など各種メニューを用意しています。

北海道産のチーズやソーセージ、国産生ハムにも力を入れています。

ばん麺とビールの組み合わせも美味しいです。是非お試し下さい。

昼呑み、０次会に是非ご利用ください。